انواع مواد غذایی با مزاج و طبع گرم و خشک و گرم کردن سردی بدن
انواع مواد غذایی با مزاج و طبع گرم و خشک در جدول زیر قرار داده شده است.
دقت فرمایید که این مواد غذایی برای طبع بدنی سرد و تر مفید بوده و برای طبع بدنی گرم و خشک مضر است
| مزاج های گرم و خشک | ||
| دسته غذایی | نوع غذا | مصلح |
| لبنیات | پنیر کهنه | مغز گردو، آویشن، عسل، نعناع خشک، سبزی های معطر |
| ریشه ها | پیاز | شستن آن با آب و نمک، سرکه، آب انار، کاسنی |
| چقندر | خردل، آبغوره، پختنبا عدس، شربت بالنگ، سرکه | |
| سیر | پختن در آب و نمک، روغن بادام، کره، گشنیز، سرکنگبین، انار ترش | |
| کلم قمری | آویشن، پونه، انیسون، دارچین | |
| موسیر | پختن آن در آب و نمک، روغن بادام، کره، سرکنگبین | |
| توت و بذرهای
ملین |
تخم ریحان | مرزنجوش |
| فرنجمشک | بنفشه، سرکنگبین | |
| صیفی جات | بادمجان | پختن با گوشت بره، روغن گاوی تازه، سرکه، زیره، گلپر، انار و دانه های انار |
| فلفل سبز | صمغ عربی، صندل، گلاب | |
| سبزی ها | برگ چقندر | خردل، آبغوره، پختن با عدس، شربت بالنگ |
| پونه | آرد بلوط، رب مورد، سرکه | |
| تره | گشنیز، کاسنی تازه | |
| ترخون | عسل، کرفس | |
| چای سبز | شیر بز، بادیان خطایی، مشک | |
| شاهی | کاسنی، خرفه، سرکه | |
| جعفری | سویق، بادرنجبویه، ترشی های طبیعی، کاسنی | |
| رازیانه | صندل، سرکنگبین | |
| ترب | فلفل سیاه، زیره، سرکه | |
| ریحان | نیلوفر | |
| سی سنبر | نیلوفر | |
| شاه تره | کتیرا | |
| شنبلیله | سرکنگبین، انیسون، کاسنی، برگ اسفناج، برگ خرفه | |
| شوید | آبلیمو، آبغوره، ترشی های طبیعی، سرکنگبین ساده | |
| کرفس | انیسون | |
| کنگر آبی | عناب | |
| کنگر فرنگی | ادویه گرم، سرکه، روغن زیتون | |
| کنگر وحشی | سرکه، ترشی | |
| گزنه | آب میوه های سر، زعفران | |
| مارچوبه | عسل، سرکه، سرکنگبین | |
| مرزه | سرکه | |
| نعناع | کرفس | |
| والک | گشنیز، کاسنی تازه | |
| حبوبات | شاهدانه | کتیرا، زرشک |
| نخود | خشخاش، زیره، شوید، سرکنگبین ساده،گلنگبین | |
| انبه | زنجبیل، نمک، مویز،شربت زرشک، روغن زیتون | |
| خرما | آب انار، بادام، سرکنگبین،خشخاش، گلاب، سرکه، کاهو | |
| به | عسل، انیسون، مربا نمودن آن با عسل | |
| نارگیل | عسل، میوه های ترش، لیمو، هندوانه | |
| زیتون | مغزگردو، مغز بادام، سرکه، عسل، شرینی های طبیعی | |
| گوشت ها | آهو | سماق، گشنیز، مرزه، پختن با روغن بادام یا کنجد، سرکنگبین |
| بلدرچین | روغن کنجد، روغن بادام، آب انار، روغن زیتون | |
| گوزن | سرکه، آب غوره، روغن های گیاهی | |
| دل | آویشن، زیره، فلفل، گلپر، خواباندن در روغن کنجد، و بعد کباب کردن | |
| شتر | جوشاندن با روغن زیتون، پختن با نمک و شوید، فلفل، سرکه، زیره | |
| شترمرغ | سرکه، روغن | |
| قرقاول | سرکنگبین | |
| غاز | سفیده تخم مرغ، سرکنگبین | |
| گنجشک | آب انار، آبغوره، سرکنگبین ترش، دارچین، هل | |
| کبوتر | پختن با آبغوره و سرکه، کاسنی، کرفس، سماق، شوید، تره، نخود | |
| اردک | پختن با سرکه، کرفس، پونه، نخود، شوید،تره، دارچین، سرکنگبین | |
| کبک | ترشی های طبیعی، سرکنگبین | |
| خروس | سرکه، آبغوره، روغن های گیاهی، ادویه گرم، سرکنگبین | |
| تخم ماهی | زنجبیل، سرکنگبین | |
| کباب | سماق، گشنیز، فلفل، سرکنگبین، اطریفل | |
| ادویه ها | آویشن | سرکه انگور |
| افتیمون | زعفران، کتیرا، روغن بادام، صمغ عربی | |
| انیسون | رازیانه، سرکنگبین | |
| اسفند | میوه های ترش، سرکنگبین | |
| اسطوخدوس | سرکنگبین | |
| بادرنجبویه | صمغ عربی، کندر | |
| برگ بو | کتیرا | |
| پونه | کتیرا | |
| تخم کاشفه | انیسون، شیرینی های طبیعی | |
| خردل | روغن بادام، کاسنی، سرکه | |
| دارچین | کتیرا، مصطکی | |
| پیازچه | شستن آن با آب و نمک، سرکه، آب انار، کاسنی | |
| رزماری | سرکنگبین | |
| زردچوبه | آب لیمو، آب بالنگ | |
| زعفران | انیسون، سرکنگبین | |
| زنجبیل | عسل، روغن بادام | |
| زنیان | گشنیز، باقلا | |
| زیره | عسل، کتیرا | |
| فلفل | روغن گیاهی سرد، عسل | |
| کاکائو | زعفران، روغن پسته، گلاب | |
| گلپر | خیساندن در سرکه، بوئیدن کافور یا گلاب، رازیانه، تخم خیارین | |
| سیاه دانه | خیساندن در سرکه، کتیرا | |
| میخک | صمغ عربی | |
| نمک | روغن بادام، آویشن، گوشت حیوان جوان فربه | |
| وانیل | زعفران، روغن پسته، گلاب | |
| هل | کتیرا | |
| قهوه | شیر، زعفران، گلاب، روغن پسته، زنجبیل | |
| مغزهای گیاهی | اقسام بزرگ | گشنیز، سرکنگبین، عسل |
| بادام هندی | مصطکی، عسل، رب های ترش | |
| بادام درختی تلخ | عسل، خشخاش، بادام شیرین | |
| بادام کوهی | مصطکی، عسل | |
| بادام شیرین | نمک، عسل، فلفل سیاه، خیساندن در شکر در زمستان | |
| بلوط خوراکی | مصطکی، عسل، رب ترش | |
| بنه(پسته کوهی) | گلاب، رب ریواس، سرکنگبین، رب های ترش | |
| پسته | زردآلو، انار ترش، سرکه، سرکنگبین، آلو | |
| تخم آفتابگردان | آبغوره، آب انار، سرکه | |
| چلغوزه | خشخاش، عسل، سرکنگبین، میوه های ترش | |
| فندق | آب عسل، شکر سرخ، شربت به، سرکنگبین | |
| گردو | انار ترش، سرکنگبین، خشخاش، ترشی های طبیعی | |
| غذاهای فراوری شده | روغن زیتون | گردو، بادام، سرکه، عسل، شیرینی های طبیعی |
| شکر سرخ/سفید | کاهو، به ، بادام، شیر تازه دوشیده شده، ترشی های طبیعی | |
| شیره خرما | سرکه، بادام درختی، سرکنگبین، ترشی های طبیعی | |
| عسل | آب انار ترش، آب لیمو، آب بالنگ، سرکه، گشنیز | |
چه بخوریم تا سردی بدن از بین برود؟
لیست طلایی غذاهای گرم و خشک به همراه مصلحات
اگر طبع شما سرد و تر است و دچار خستگی، اضافهوزن، بیحالی یا پف بدن هستید، مصرف غذاهای گرم و خشک میتواند نیروی حرارتی بدنتان را افزایش داده و به بهبود متابولیسم کمک کند.
در مقابل، اگر طبع گرم و خشک دارید، مصرف این مواد بدون مصلح مناسب میتواند باعث جوش، بیخوابی و تندیمزاج شود.
در ادامه، راهنمای ویژه و کاربردی غذاهای گرم و خشک همراه با بهترین مصلحات، با طراحی اختصاصی برای مجموعه VIP ماساژ، در اختیار شما قرار گرفته است.
چرا شناخت غذاهای گرم و خشک مهم است؟
- این غذاها برای افراد با طبع سرد و تر نقش درمانی دارند.
- مصرف آنها گرمای درونی و سوختوساز بدن را افزایش میدهد.
- در لاغری و دفع رطوبات بدن بسیار مؤثر هستند.
- برای طبعهای گرم و خشک باید با مصلح مصرف شوند تا تعادل بدن حفظ شود.
جدول معرفیشده شامل کاملترین لیست مواد غذایی گرم و خشک است که در دستههای لبنیات، ریشهها، ادویهها، میوهها، گوشتها، مغزها و حتی خوراکیهای فرآوریشده طبقهبندی شدهاند.
نقطه درخشان این جدول، ستون مصلحات است؛ یعنی موادی که اثرات شدید گرمی یا خشکی را خنثی کرده و بدن را به حالت تعادل بازمیگرداند. برای مثال، مصرف پنیر کهنه با گردو، یا خوردن خرما همراه با آبانار، کمک میکند تا سوختوساز افزایش یابد اما بدن دچار گرمیزدگی نشود.
ویژه کلینیک ماساژ و سلامت:
استفاده از این جدول در کنار ماساژهای تخصصی گرمکننده، مانند ماساژ آئورودا یا ماساژ سنگگرم، اثرات فوقالعادهای در رفع سردی بدن، افزایش انرژی و سبکسازی اندامها خواهد داشت.
ترکیب ماساژ + رژیم غذایی هماهنگ با مزاج، یکی از قدرتمندترین روشهای بالابردن انرژی حرارتی بدن است.
بادکشدرمانی؛ یکی از سریعترین روشها برای رفع سردی بدن
بادکشدرمانی یکی از قدیمیترین و قدرتمندترین تکنیکهای طب سنتی است که با ایجاد افزایش سریع جریان خون، افزایش حرارت موضعی و رفع انسدادهای عضلانی و انرژی، میتواند سردی بدن را در مدتزمان کوتاهی کاهش دهد.
این روش مخصوصاً برای افرادی که طبع سرد و تر دارند یا دچار احساس یخکردگی اندام، خستگی زیاد، چاقی بلغمی و کاهش انرژی هستند بسیار مفید است.
چگونه بادکش سردی بدن را کم میکند؟
- افزایش گرمای موضعی و شکستن تجمعات سرد
- بهبود گردش خون در عضلات سرد، شلشده یا بیحس
- فعالسازی سیستم لنفاوی و دفع سموم سرد
- افزایش انرژی حرارتی بدن (گرمیبخش طبیعی)
- رفع اسپاسم عضلات ناشی از سردی
- تقویت متابولیسم و کمک به لاغری افراد با طبع سرد
هنگامی که بادکش روی بدن قرار میگیرد، مکش ایجادشده باعث تجمع خون گرم در ناحیه میشود. این فرآیند مانند این است که بخاری کوچکی روی بدن روشن شود و سرمای عمیق عضلات را بیرون بکشد.
ترکیب این تکنیک با مصرف غذاهای گرم و خشک (مانند آنچه در جدول این مقاله معرفی شده)، سرعت حذف سردی را چند برابر میکند.
برای مطالعه یک راهنمای کامل و حرفهای درباره این روش، به صفحه مقاله بادکشدرمانی مراجعه کنید.
روشهای مؤثر برای از بین بردن سردی بدن
سردی بدن میتواند علت اصلی خستگی، بیحالی، چاقی بلغمی و کاهش انرژی باشد.
برای رفع کامل سردی، باید چند مسیر را همزمان فعال کرد: تغذیه، ماساژ، حرارت، نوشیدنیها و سبک زندگی.
در ادامه بهترین و مؤثرترین روشها را بهصورت بخشبندیشده میبینید.
۱. تغذیه گرم و خشک
بهترین خوراکیهای گرمکننده بدن عبارتند از:
- عسل، خرما، گردو، فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل
- گوشت گوسفند، بلدرچین، شتر
- زعفران و ادویههای گرم
برای جلوگیری از گرمیزدگی، همیشه از مصلحات استفاده کنید.
فهرست کامل در مقاله غذاهای گرم و خشک قرار دارد.
۲. بادکشدرمانی و ماساژ گرم
بادکشدرمانی یکی از سریعترین روشهای دفع سردی عمیق است.
این روش با افزایش جریان خون و خروج رطوبت سرد از عضلات، بدن را گرم و فعال میکند.
ترکیب بادکش با ماساژ سنگگرم یا آئورودا، اثر آن را چند برابر میکند.
انواع سبک های مختلف ماساژ می تواند برای یک فردی با طبع بدنی سرد مفید باشد ولی در این میان ماساژ سنگ داغ، ماساژ درمانی، ماساژ آروماتراپی و بادکش گرم می تواند بسیار مفید واقع شود برای مشاهده تعرفه این ماساژ ها می توانید صفحه لیست قیمت ماساژ را مشاهده نمایید.
۳. نوشیدنیهای گرم و انرژیبخش
- دمنوش زنجبیل + دارچین
- چای سبز با عسل و زعفران
- دمنوش پونه، اسطوخدوس، بادرنجبویه
این نوشیدنیها جریان خون را افزایش داده و گرمی طبیعی بدن را بالا میبرند.
۴. حرارت خارجی و محیطی
- استفاده از سنگهای گرم ماساژ
- حمام آبگرم و سونا
- حوله داغ روی عضلات سرد
این تکنیکها رطوبت سرد را دفع و حرارت مرکزی بدن را تقویت میکنند.
۵. ورزش و تحرک
پیادهروی تند، یوگای گرم و تمرینات کششی صبحگاهی باعث پویایی خون و ایجاد گرمای طبیعی میشوند.
۶. آرامش ذهنی و مدیریت استرس
استرس و بیخوابی حرارت بدن را کاهش میدهند.
مدیتیشن، تنفس عمیق و ماساژ آرامشبخش انرژی سرد روحی را آزاد میکند.
۷. دوری از عوامل سردکننده
- پرهیز از نوشیدنی یخی و غذاهای ترش زیاد
- اجتناب از نشستن طولانی در هوای سرد
- استفاده از لباس گرم و الیاف طبیعی مانند پشم
جمعبندی VIP کلینیک ماساژ
بهترین ترکیب برای حذف کامل سردی بدن:
تغذیه گرم و خشک + بادکشدرمانی + ماساژ گرم با روغن زنجبیل یا کنجد
و نوشیدن دمنوش زعفران پس از جلسه درمان.
این پروتکل ظرف چند جلسه بدن را از سردی به انرژی فعال و گرم تبدیل میکند.
