طبع سرد چیست و طبع انواع مواد غذایی را چگونه تشخیص دهیم؟
بسیاری از افراد بدون آنکه بدانند، با طبع سرد زندگی میکنند؛ بدنی که زود سرد میشود،
عضلاتش سفت و منقبض است، با باد و سرما درد میگیرد و همیشه احساس خستگی و بیحالی دارد.
شناخت طبع بدن و مواد غذایی، نخستین قدم برای جلوگیری از این مشکلات است.
طبع سرد چیست؟
در طب سنتی، سردی به حالتی گفته میشود که گردش خون، حرارت درونی و تحرک انرژی بدن
کمتر از حد تعادل است. افراد سردمزاج معمولاً کندتر گرم میشوند و بدن آنها تمایل دارد
حالت رکود و انقباض داشته باشد.
طبع سرد بهخودیِ خود بیماری نیست، اما اگر اصلاح نشود، میتواند زمینهساز
دردهای عضلانی، مشکلات گوارشی، ریکاوری کند بدن و حتی افت کیفیت خواب شود.
علائم رایج طبع سرد
- سردی دست و پا، حتی در هوای معتدل
- سفتی و درد عضلات، بهویژه گردن، شانه و کمر
- احساس خستگی و بیانرژی بودن
- نفخ و هضم کند
- حساسیت بالا به سرما و باد
طبع مواد غذایی را چگونه تشخیص دهیم؟
تشخیص طبع غذا فقط حفظکردن لیستها نیست. چند نشانهٔ ساده به شما کمک میکند
بفهمید یک ماده غذایی سرد است یا گرم.
۱. واکنش بدن بعد از مصرف
اگر بعد از خوردن غذایی احساس سرما، سنگینی، خوابآلودگی یا نفخ میکنید،
احتمالاً آن غذا طبع سرد دارد. غذاهای گرم معمولاً حس سبکی و انرژی میآورند.
۲. خام یا پختهبودن غذا
خوراکیهای خام، آبدار و بدون ادویه اغلب سرد هستند،
در حالی که غذاهای پخته، ادویهدار و معطر طبع گرمتری دارند.
۳. فصل رشد ماده غذایی
میوهها و خوراکیهای تابستانی معمولاً سرد هستند
و خوراکیهای مناسب زمستان اغلب طبع گرم دارند.
چرا فقط تغذیه برای درمان طبع سرد کافی نیست؟
بسیاری از افراد رژیم غذایی گرم دارند اما همچنان بدنشان سرد است.
دلیلش این است که سردی فقط از غذا نمیآید؛
گردش خون ضعیف، گرفتگی عضلات، کمتحرکی و استرس
نقش مهمی در حفظ سردی بدن دارند.
نقش ماساژ درمانی در رفع طبع سرد
ماساژ درمانی یکی از مؤثرترین روشهای گرمکردن بدن از درون است.
ماساژ باعث افزایش جریان خون، گرمشدن عمقی عضلات و
آزاد شدن انقباضاتی میشود که عامل اصلی احساس سرما و درد هستند.
افراد سردمزاج معمولاً بعد از ماساژ احساس
گرما، سبکی، آرامش و کاهش درد
را بهوضوح تجربه میکنند.
بادکش گرم؛ بیرونکشیدن سردی از عمق بدن
بادکش گرم با ترکیب مکش و گرما، سردیهای تجمعیافته در عضلات را هدف قرار میدهد.
این روش بهویژه برای کمر، شانه، رانها و نقاطی که دیر گرم میشوند،
بسیار مؤثر است.
بادکش گرم کمک میکند بدن از حالت رکود خارج شود
و گرمای طبیعی خود را دوباره بهدست آورد.
جمعبندی
طبع سرد اگر شناخته و درست مدیریت شود، قابل اصلاح است.
توجه به طبع غذاها در کنار ماساژ درمانی و بادکش گرم
میتواند بدن را گرم، دردها را کمتر و انرژی را بیشتر کند.
گاهی بدن پیش از دارو، فقط به گرما، لمس آگاهانه و جریان دوبارهٔ خون نیاز دارد.
انواع مختلف مواد غذایی با مزاج های سرد و خشک
انواع مختلف مواد غذایی با مزاج های سرد و خشک در جدول زیر قرار گرفته است.
دقت شود که غذاهای با سرد و خشک برای افراد با طبع گرم و تر مفید و بهتر است.
جدول مزاجهای سرد و خشک و مصلحات آنها
| دسته غذایی | نوع غذا | مصلح |
|---|---|---|
| لبنیات | قراقروط | انواع فلفل، زیره، سیاهدانه |
| کشک | گلنگبین، سیر، نعناع خشک، پونه کوهی | |
| توتها و بذرهای ملین | بارهنگ | عسل، مصطکی |
| تمشک | عسل | |
| شاهتوت | عسل، آب انار، انار | |
| سبزیها | ترشک | شربتها، رازیانه، شکر سرخ |
| سیبزمینی ترشی | دارچین، عسل، سرکنگبین، سرکه و خردل، میخک | |
| ریواس | شربت عود، انیسون، عسل | |
| گشنیز | سرکنگبین، زرده تخممرغ با فلفل و نمک، آب مرغ، دارچین | |
| حبوبات و غلات | ارزن | عسل |
| باقلا خشک | عسل، روغن بادام، پونه، مرزه، فلفل، دارچین، آویشن، زیره، گلپر | |
| برنج | زعفران، زیره سیاه، شوید | |
| جو | رازیانه، انیسون، روغنهای گیاهی | |
| جوی دوسر | کتیرا | |
| عدس | مرزه، روغن بادام، گلپر، پونه، زعفران، روغن کنجد تازه | |
| میوهها | آلبالو | عسل |
| انار ترش | عسل | |
| زرشک | میخک، شکر سرخ | |
| سنجد | عسل، شکر سرخ | |
| غذاهای فرآوریشده | سرکه | شیرینیهای طبیعی، روغن بادام شیرین |
طبع لپه مشابه نخود گرم و خشک است لپه را از نخود سیاه که طبع گرم و خشک دارد بدست می آورند
ممنون از شما